Какао – вкусный и питательный напиток, который наполняет организм энергией. Это достаточно высококалорийный продукт, ведь 100 грамм содержит 400 ккал. Даже маленькая чашечка взбодрит и вызовет чувство насыщения. Многих родителей интересует вопрос, с какого возраста можно давать какао ребенку. Педиатры не рекомендуют поить малыша этим напитком до 2,5-3 лет.
Не следует давать какао детям раньше указанного возраста. Напиток содержит большое количество сахара и дубильные вещества, которые могут навредить маленькому организму. Кроме того, это очень аллергенный продукт. Как определить и что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите здесь.
Польза или вред
Какао содержит кофеин и теобромин. Эти вещества возбуждают нервные клетки, сосуды и сердце. Употребление такого напитка ребенком в год или чуть старше приведет к перевозбуждению и нарушению сна. Грудничок будет плохо спать и нервничать, плакать и капризничать.
Продукт нередко вызывает у малышей аллергию, которая проявляется в виде сыпи и зуда, покраснений на коже и насморка. Кроме того, у ребенка может наблюдаться тошнота и рвота, боли в желудке и расстройства пищеварения, нарушение стула.
К трем годам организм ребенка крепнет и окончательно адаптируется к новым условиям и многим взрослым продуктам. Поэтому в рацион малыша можно включать новую пищу и напитки, в том числе и какао. Что нельзя давать ребенку до трех лет читайте в статье “Опасные продукты для ребенка”.
При этом какао содержит большое количество витаминов и полезных веществ. В состав напитка входят витамины группы В, А и Е, РР, кальций и калий, магний и другие необходимые элементы. Какао выполняет массу полезных функций:
- Улучшает настроение;
- Снимает напряжение и стресс;
- Повышает работоспособность;
- Помогает справиться с физическими нагрузками и восстанавливает силы;
- Укрепляет и тонизирует организм;
- Лечит и эффективно подавляет сухой кашель, помогает при простуде;
- Способствует повышению массы, поэтому напиток полезен для слабых и худеньких малышей, для детей с недобором веса;
- Нормализует состояние кожи;
- Снижает артериальное давление;
- Очищает организм и выводит вредные вещества;
- Стимулирует кровоснабжение мозга.
Если давать малышам качественный натуральный напиток в небольшом количестве и после трех лет, он принесет только пользу. Но если дать напиток грудничку в раннем возрасте или переборщить с дозировкой, это может привести к негативным последствиям. Переизбыток какао, а также продукт с искусственными добавками вызывает тяжесть в желудке и запоры, бессонницу и перевозбуждение.
Мнение врачей:
Врачи рекомендуют вводить какао в рацион детей не ранее трехлетнего возраста. Это связано с тем, что какао содержит теобромин и кофеин, которые могут оказывать возбуждающее действие на детский организм. При выборе какао важно обращать внимание на его состав: предпочтение следует отдавать натуральному продукту без добавления сахара и искусственных добавок. Для приготовления полезного напитка можно использовать молоко или растительное молоко, добавляя небольшое количество меда или сахарозаменителей. Важно помнить, что какао следует давать в умеренных количествах, чтобы избежать возможных аллергических реакций и проблем с пищеварением. Врачи советуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией ребенка.
https://www.youtube.com/embed/dxOZfPJYrFI
Правила употребления какао для детей
- Оптимальным возрастом для введения какао в меню ребенка считается три года. Но если малыш не страдает переизбытком веса, гиперактивностью и пищевой аллергией, напиток можно дать в 2-2,5 года;
- Начинайте давать с небольших порций и обязательно проследите за реакцией малыша в течение двух-трех дней, чтобы не было аллергии или другой негативной реакции;
- Суточная норма какао для трехлетнего ребенка составляет 150 мл (половина стандартной кружки). В неделю можно выпивать не более четырех порций. Увеличивать объем до полной кружки нежелательно до 5-6 лет;
- Напиток лучше пить на завтрак или в первой половине дня. Напиток даст необходимый заряд энергии, бодрости и сил на целый день. А вот перед сном, наоборот, нежелательно, так как какао возбуждает нервную систему, и малыш не сможет уснуть;
- Не рекомендуется давать напиток малышам с лишним весом и проблемами в работе почек;
- Напитки дают детям только в теплом виде. Холодный напиток не принесет положительного эффекта, а горячий обожгет кишечник;
- Выбирайте только натуральный продукт. Не давайте детям напитки, типа Несквик. Несквик и подобные порошки содержат ароматизаторы и большое количество сахара, что вредно для малышей.
Опыт других людей
Какао – это не только вкусный, но и питательный напиток, который может стать отличным дополнением к рациону ребенка. Многие родители задаются вопросом, с какого возраста можно вводить какао в детское меню. Обычно специалисты рекомендуют начинать с 2-3 лет, когда пищеварительная система малыша уже достаточно развита. Важно выбирать качественное какао-порошок без добавок и сахара.
При приготовлении напитка лучше использовать молоко или растительные альтернативы, такие как миндальное или овсяное. Это сделает какао более питательным и полезным. Также стоит помнить, что какао содержит кофеин, поэтому не стоит злоупотреблять этим напитком. Оптимально предлагать его 1-2 раза в неделю. Важно следить за реакцией ребенка: если возникают аллергические реакции или дискомфорт, лучше проконсультироваться с педиатром.
Как правильно выбрать, хранить и готовить какао
Натуральный какао должен быть только коричневого цвета без ароматизаторов и других добавок, без комков и крупинок с запахом шоколада и жирностью свыше 15%. Такой продукт содержит натуральное масло какао. Внимательно изучайте состав и срок годности перед покупкой.
Качественный порошок должен оставаться на коже пальца, а не превращаться в пыль. А при заваривании не должен образовываться осадок. Хранить порошок нужно в закрытой посуде или упаковке в темном и сухом месте. Далее предлагаем рецепт какао на молоке, для приготовления которого вам понадобится:
- Молоко — 250 мл;
- Какао — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1,5 чайной ложки.
Перемешайте какао и сахар, добавьте немного холодного молока и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Остальное молоко поставьте на плиту. Когда оно закипит, влейте подготовленную смесь и кипятите три-пять минут, при этом постоянно перемешивая. Затем оставьте напиток настаиваться на 5-10 минут.
При приготовлении треть молока можно заменить на воду. Однако на 100% молоке напиток получается более насыщенным, вкусным и ароматным. А можно ли какао кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/kakao-pri-grudnom-vskarmlivanii/.
Частые вопросы
Какое какао лучше давать детям?
Нужно обратить внимание, что в питании детей необходимо использовать натуральный какао, который не содержит красителей, эмульгаторов, и прочих посторонних веществ, придающих цвет и имитирующих вкус какао.
Как выбрать качественный какао?
Он должен быть коричневого или шоколадно-бронзового цвета. Если оттенок слишком светлый, значит, какао разбавили примесями, и лучше от него отказаться. Помол должен быть ровным, мелким, а при его растирании пальцы должны ощущать легкую маслянистость, без крупинок. Оптимальная жирность какао-порошка – 14-17%.
Какой какао самый полезный?
Самым полезным из какао-продуктов является именно какао-порошок, и это справедливо хотя бы потому, что соотношение полезных элементов к массе продукта у какао-порошка самое высокое. Удаляя какао-масло из какао тертого, мы получаем жмых с высокой концентрацией теобромина и флавонойдов (пищевые антиоксиданты).
Можно ли детям какао с молоком?
Детям можно давать какао не ранее чем с двух лет, причем только не склонным к аллергическим реакциям и не имеющим проблем с весом. Делать это лучше не чаще двух раз в неделю. А готовить напиток для малышей можно на молоке – коровьем или растительном.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед введением какао в рацион ребенка, убедитесь, что ему уже исполнилось 2-3 года. В этом возрасте пищеварительная система более готова к усвоению таких продуктов, как какао.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественное какао-порошок без добавок и сахара. Читайте состав на упаковке и отдавайте предпочтение органическим продуктам, чтобы избежать ненужных химических добавок.
СОВЕТ №3
Приготовьте какао на основе молока или растительного молока, чтобы сделать напиток более питательным. Можно добавить немного меда или натурального сахара для улучшения вкуса, но старайтесь не перебарщивать с подсластителями.
СОВЕТ №4
Наблюдайте за реакцией ребенка после первого употребления какао. Если появились аллергические реакции или расстройства пищеварения, лучше проконсультироваться с педиатром и временно исключить этот продукт из рациона.