Как приготовить яблоко для первого прикорма

Яблоко — самый безопасный фрукт для грудничка. Он содержит массу витаминов и полезных элементов, среди которых витамины группы В и аскорбиновая кислота, железо и фосфор, кальций и калий, растительная клетчатка. Это прекрасный источник энергии и сил. Яблоки укрепляют иммунитет, положительно влияют на состав крови и кровообращение, налаживают пищеварение и помогают при запорах.

Яблоки крайне редко вызывают аллергию, поэтому считаются самым безопасным фруктом для грудных малышей. Педиатры советуют включать этот продукт в рацион после овощей на седьмой месяц. Прикорм яблоком начинают с пюре. В первые месяцы фрукты нужно давать только после термической обработки, так как свежие плоды вызывают расстройства пищеварения и нарушение стула, несварение желудка и другие подобные проблемы. В этой статье мы подробно рассмотрим, как вводить яблоко в прикорм.

Полезные свойства яблок

• Наполняют организм энергией, восстанавливают силы и заряжают бодростью;
• Укрепляют иммунитет;
• Стимулируют активность мозга и улучшают работу нервных клеток, успокаивают и снимают стресс;
• Повышают аппетит и налаживают обмен веществ;
• Очищают организм и снимают отечность, выводят вредные вещества и лишнюю жидкость;
• Налаживают работу пищеварения и устраняют запоры у грудничка;
• Нормализуют кроветворение, предупреждают появление и развитие анемии;
• Улучшают состояние кожи и десен, волос и ногтей;
• Регулируют кровяное давление, предупреждают болезни сердца и сосудов;
• Участвуют в формировании костной ткани и способствуют росту мышц.

Мнение врачей:

Врачи рекомендуют начинать прикорм с простых и безопасных продуктов, и яблоко является отличным вариантом для первого знакомства малыша с твердой пищей. Перед приготовлением яблока важно выбрать спелый и качественный фрукт. Лучше всего использовать сладкие сорта, такие как Голден или Фуджи, так как они менее кислые и более приятные на вкус для ребенка.

Яблоко следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем его можно отварить или запечь до мягкости. Это поможет сохранить полезные вещества и облегчить процесс переваривания. После приготовления яблоко нужно измельчить в пюре, при необходимости добавив немного воды для достижения нужной консистенции. Врачи подчеркивают, что важно вводить новый продукт постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

https://www.youtube.com/embed/DPrLsU-wuIc

Как вводить яблоко в рацион грудничка

Прикорм яблочным пюре начинают на седьмой месяц жизни ребенка уже после введения большей части овощей, среди которых цветная капуста и брокколи, кабачок и картофель, морковь. Такие продукты легче усваиваются и перевариваются, более безопасны. Более подробная таблица введения прикорма для грудничка представлена здесь.

В первый раз крохе дают половину чайной ложечки готового блюда в утреннее время. Понаблюдайте за реакцией малыша в течение двух дней. Если ребенок чувствует себя хорошо, можно давать яблоки дальше и постепенно увеличивать порцию пюре. Норма введенного яблочного пюре в 7-8 месяцев составляет 60-80 грамм. Для ребенка в год она увеличивается до 100-120 грамм.

Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, немедленно прекратите прикорм яблоками и обратитесь к педиатру. Но даже если у малыша нет аллергии, нельзя злоупотреблять этими фруктами. Переизбыток яблок вызывает колики и метеоризм, нарушение стула и расстройство желудка. Превышение нормы негативного влияет на состояние зубной эмали и крепость зубов, а также способствует появлению лишнего веса.

Компот из яблок можно давать грудничку в 7-8 месяцев после введения пюре. После девяти месяцев в рацион включают запеченные яблоки. Свежий фрукт в тертом виде можно давать ребенку только после года. А цельное свежее яблоко включают в меню, когда малышу исполнится два года.

Первое яблочное пюре для грудничка

Первое яблочное пюре должно готовиться из свежих зеленых яблок. Перед покупкой тщательно проверяйте плоды. Они должны быть свежими без черных точек, пятен и гнили. Не берите яблоки с идеальной гладкой и ровной формой, так как это свидетельствует об искусственном выращивании и применении химикатов. Оптимальным вариантом будет, если это будут яблочки с собственного огорода.

Яблоки для детей до года дают только после термической обработки. Блюда готовят без добавления соли, сахара и других специй. Для вкуса в готовое пюре добавляют растительное масло. После 12 месяцев в рецепте можно использовать немного сахара и соли, а также давать малышам немного свежего фрукта.

Перед приготовлением тщательно промойте яблоки. Обязательно очистите плоды от кожуры, уберите сердцевину и семечки. Семечки очень вредны для пищеварения малыша, так как они содержат синильную кислоту и переизбыток йода! Порежьте фрукт на половинки или четвертинки и приготовьте любым удобным способом:

• Положите кусочки в кипящую воду и варите около четырех минут. Затем измельчите в блендере;
• Чтобы приготовить яблоки в мультиварке, фрукт нарезают на более мелкие кусочки и укладывают на решетку или сетку прибора. Готовят 20 минут при режиме “На пару”. Затем разомните готовый продукт вилкой;
• Яблочные половинки укладывают в емкости для выпекания кексов и ставят в духовку, разогретую до 180 градусов. Фрукты выпекают 20 минут и затем разминают вилкой.

Готовые яблочки обязательно измельчают, при необходимости разбавляют кипяченой водой, молочной смесью или грудным молоком, отваром после яблок. Пюре должно быть мягким и немного жидким, обязательно без комочков! С каждым разом блюдо можно готовить более густым. После приготовления подождите, пока пюре остынет до комнатной температуры и дайте малышу.

Желательно каждый раз готовить новое пюре. Так оно сохранит максимальное количество полезных элементов. Но при необходимости можно хранить блюдо в холодильнике не более суток. После того, как в рацион грудничка будут введены разные овощи и фрукты, вы можете готовить многокомпонентные пюре. С яблоком хорошо сочетается груша, банан, морковь и свекла. Кроме того, можно готовить малышу и другие блюда с яблоком.

https://www.youtube.com/embed/rFDcMaQlHmQ

Опыт других людей

При выборе яблока для первого прикорма многие родители обращают внимание на его сорт и спелость. Чаще всего рекомендуют использовать сладкие сорта, такие как Голден или Фуджи, так как они менее кислые и лучше воспринимаются детьми. Яблоки следует тщательно мыть, а затем очищать от кожуры, чтобы избежать возможных аллергий. Некоторые мамы предпочитают запекать яблоки, что делает их мягче и сладче, а также сохраняет больше витаминов. Другие же выбирают способ приготовления на пару, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Важно помнить, что первое знакомство с продуктом должно быть постепенным: начинать лучше с небольших порций, внимательно наблюдая за реакцией малыша.

Блюда с яблоками для грудничка

https://www.youtube.com/embed/IqZb1PwCjf8

Фруктовый компот для ребенка 7-8 месяцев

Возьмите две груши и два яблока зеленых сортов. Очистите фрукты, удалите сердцевину и порежьте на кусочки. Залейте ингредиенты холодной водой в объеме 0,5 литров и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите еще минуты две-три. Затем дайте настояться напитку под крышкой. Еще больше рецептов компота для грудничка вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/kak-varit-kompot-iz-sukhofruktov/.

Творожно-яблочный десерт

• Творог — 50 грамм;
• Яблока — ½ штука;
• Тыква — 30 грамм мякоти.

Подготовьте мякоть тыквы, уберите семечки и порежьте. Залейте водой и варите до мягкости. Яблоки почистите и порежьте на дольки, добавьте к тыкве. Проварите компоненты еще 3-4 минуты и после приготовления измельчите в блендере, смешайте с творогом. По желанию можно добавить чайную ложку сметаны. Такой десерт прекрасно подойдет для малыша в 10-11 месяцев.

Творожная запеканка с яблоком для детей в год

• Творог — 0,5 кг;
• Яблоко — 2 штуки;
• Манная крупа — 2 столов. ложки;
• Изюм — 40 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Сахар — 2 столов. ложки;
• Сметана — 3 столов. ложки.

Творог смешать со сметаной, разбить яйцо и добавить к творогу, снова перемешать. Полученную массу взбить блендером или венчиком, всыпать манную крупу и перемешать. Яблоки очистить, порезать на мелкие кусочки и вместе с промытым изюмом добавить в творожную смесь. Всыпать сахар и перемешать. Выложить массу в емкость для запекания и готовить в духовке сорок минут при 180 градусах. Вместо изюма вы можете добавить измельченную курагу или чернослив.

Кукурузная каша для грудничка 1,5 года

• Кукурузная крупа — 100 гр;
• Яблоко — 1 штука;
• Тыква — 100 гр мякоти.

Крупу залить холодной водой в объеме 300 мл и варить до готовности. Мякоть тыквы очистить от семечек и порезать на кусочки, яблоки также почистить и порезать. Ингредиенты уложить в сковороду с небольшим количеством воды и запекать 20 минут в духовке при 160-180 градусах. Либо тыкву и яблоко можно приготовить на пару. Готовые компоненты добавляют в кашу, по желанию кладут сахар. Таким же образом можно приготовить рисовую или овсяную каши.

Салаты с яблоком

Яблоко прекрасно сочетается со свеклой или морковью. Такие блюда можно давать малышу после года. Чтобы приготовить морковный салат с яблоком, морковь и яблоко почистите, натрите на терке и перемешайте. Заправьте блюдо чайной ложкой меда. Сверху салатик можно посыпать семечками кунжута.

Чтобы приготовить свекольный салат с яблоком, свеклу предварительно сварите. Ингредиенты почистите и потрите на терке, перемешайте и заправьте чайной ложкой нежирной сметаны. Для малышей старше 1,5 лет в рецепт можно добавить 30 грамм измельченных грецких орехов и 50 грамм изюма. Орехи и изюм перемешивают с натертой вареной свеклой и натертым яблоком, заправляют растительным маслом. Много интересных рецептов салатов для самых маленьких представлено здесь.

Какое баночное яблочное пюре выбрать

Вам не обязательно готовить пюре для прикорма грудничка самостоятельно. Конечно, домашняя пища более полезна и безопасна, но готовый продукт гораздо удобнее. Кроме того, состав детского питания оптимально сбалансирован и адаптирован под возраст и запросы крохи. Важно выбрать качественный надежный продукт, который при этом понравится малышу. Предлагаем обзор наиболее популярных марок детского пюре для прикорма.

Независимо от того, какую марку вы выбрали, помните, что каждый малыш индивидуален и по-разному воспринимает продукт. Одному ребенку пюре может очень понравиться, а у другого на тот же самый товар может возникнуть аллергия. В данном случае придется менять марку, пока не найдется подходящая. Перед выбором обязательно проверяйте целостность упаковки, желательно выбирать герметичную тару.

Перед покупкой изучайте срок годности и состав пюре. Питание не должно содержать консерванты, красители и другую химию. Для детей до года оно должно быть без сахара, соли, молока и крахмала. Хорошо, если в состав продукта входят про- и пребиотики, витамины и другие полезные вещества. Не забывайте, что продукт должен соответствовать возрасту грудничка!

После яблочного среди фруктовых пюре в прикорм ребенка включают грушевое, банановое, абрикосовое и персиковое. Вы также можете готовить блюдо самостоятельно либо покупать готовое детское питание. Подробнее, как и какое фруктовое пюре можно давать в прикорм ребенку, читайте по ссылке https://vskormi.ru/children/fruktovoe-pyure-dlya-pervogo-prikorma/.

Частые вопросы

Как давать яблоко для первого прикорма?

Вводить его в прикорм Вашей крошки нужно примерно так же, как и пюре, начиная с небольшого количества, примерно 0, 5-1 чайную ложку в день. Чтобы сок не был излишне концентрированным, можно для начала разбавить его кипяченой водичкой комнатной температуры в соотношении 1: 1.

В каком виде лучше давать яблоко грудничку?

Подросшему малышу можно предложить для прикорма яблоко в ниблере или печеное яблоко. Хорошей альтернативой простому яблочному пюре, например, будет яблочное пюре с козьим творожком МАМАКО®, если ребенок хорошо переносит фрукт и творожок по отдельности.

Как натереть яблоко грудничку?

Шаг 1. Сначала яблоко необходимо ошпарить кипятком и очистить от шкурки и семян. Шаг 2. Затем его нужно натереть на самой мелкой тёрке или очень тщательно измельчить на блендере. Шаг 3. Сразу после приготовления яблочного пюре, его необходимо употребить в пищу, чтобы оно не темнело.

Можно ли давать ребенку в 5 месяцев яблоко?

С 5 месяцев начните давать ребёнку кусочки варёных овощей (морковь, брокколи, тыкву, картофель) и фрукты (яблоки, бананы, сливу), а также детское печенье, хлеб.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением яблока для первого прикорма обязательно тщательно промойте его под проточной водой, чтобы удалить возможные остатки пестицидов и грязи. Лучше всего использовать органические яблоки, если это возможно.

СОВЕТ №2

Для первого прикорма выбирайте сладкие сорта яблок, такие как Голден или Фуджи. Они более мягкие и сладкие, что делает их идеальными для нежного детского желудка. Избегайте кислых сортов, так как они могут вызвать дискомфорт.

СОВЕТ №3

Приготовьте яблоко на пару или отварите его до мягкости, чтобы облегчить процесс переваривания. После этого вы можете сделать пюре с помощью блендера или протереть яблоко через сито, чтобы получить однородную текстуру.

СОВЕТ №4

Начинайте с небольших порций, чтобы проверить реакцию ребенка на новый продукт. Вводите яблоко в рацион постепенно, наблюдая за возможными аллергическими реакциями или проблемами с пищеварением.