Каждому известно, что цитрусовые фрукты — сильные и мощные аллергены. Поэтому эксперты советуют не торопиться вводить такие продукты в рацион кормящей мамы и малыша. Но при этом цитрусовые, в том числе и апельсины очень полезны для организма. Они повышают иммунитет и восстанавливает силы, уничтожает бактерии, ускоряет выздоровление при простуде и гриппе, улучшает настроение и придает бодрости. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать ребенку апельсин.
Состав, полезные и вредные свойства
Апельсины содержат витамины группы В, витамины Е, Н и С, калий и магний, полезные аминокислоты, пектин и повышенный объем клетчатки. При регулярном употреблении цитрусовых вы заметите улучшение самочувствия и здоровья. Апельсины выполняют следующие полезные свойства:
- Повышает иммунитет и защитные силы организма, устраняет микробы, ускоряет выздоровление в процессе гриппа или простуды;
- Нормализует работу сердца и печени, укрепляет стенки сосудов;
- Свежие плоды налаживают пищеварение, очищают кишечник от продуктов распада и вредных веществ;
- Улучшает аппетит, помогает при расстройствах желудка и устраняет запоры у детей;
- Натуральный свежевыжатый апельсиновый сок укрепляет кости и способствует правильному усвоению кальция в организме;
- Очищает кровь и улучшает ее состав;
- Снимает воспаления;
- Благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожного покрова;
- Снимает стресс и тревожность, успокаивает и расслабляет, положительно влияет на состояние нервных клеток;
- Заряжает энергией и придает сил.
Несмотря на богатый витаминный состав и полезные свойства фрукта, апельсин может быть опасен для маленького ребенка. В состав плодов входит фруктоза и особые кислоты, которые остаются в ротовой полости. Они провоцируют кариес, негативно влияют на эмаль зубов и на состояние слизистой оболочки.
Кроме того, активные вещества в составе фрукта нередко вызывают аллергические реакции. Поэтому апельсин кормящей маме тоже не рекомендуется, по крайней мере в первые три-четыре месяца лактации. Ведь компоненты продукта через молоко попадают и к грудничку.
Мнение врачей:
Врачи рекомендуют вводить апельсины в рацион детей не ранее, чем в 1-2 года. Это связано с тем, что цитрусовые могут вызывать аллергические реакции и раздражение слизистой оболочки желудка. Важно учитывать индивидуальные особенности ребенка: если в семье есть предрасположенность к аллергиям, лучше отложить знакомство с апельсинами до 3-4 лет. При первом введении фрукта стоит начать с небольшого количества сока, разбавленного водой, чтобы оценить реакцию организма. Если аллергии не наблюдается, можно постепенно увеличивать порцию и вводить целый фрукт. В любом случае, перед добавлением нового продукта в рацион, рекомендуется проконсультироваться с педиатром.
Аллергия на апельсины
Аллергия на апельсины достаточно распространена. Кроме того, за последнее время число страдающих от этого недуга значительно увеличилось. Это вызвано ухудшением экологической обстановки и нередким использованием химических веществ при выращивании фруктов.
К сожалению, поставщики, гонясь за выгодой, могут добавлять в плоды посторонние посторонние вещества, которые отрицательно влияют на организм человека. Такие вещества применяют как при выращивании, так и при обработке уже созревших плодов.
Сегодня достаточно трудно встретить натуральные фрукты, выращенные без химии. Фрукты, выращенные с добавлением нитратов, пестицидов и различных химикатов, вызывают сильные отравления и развитие кишечных инфекций.
Подобный состав приводит к нарушениям в работе пищеварения, вызывает вздутие, спазмы и бродильные процессы в животе. Он тоже может вызвать пищевую аллергию. Поэтому важно выбирать натуральные фрукты по сезону, желательно выращенные в российских регионах.
Не следует забывать и о том, что сам по себе апельсин тоже является аллергенным продуктом. Среди классических симптомов пищевой аллергии на цитрусовые выделяют отеки, сыпь по телу, кожный зуд. Кроме того, может проявиться заложенность носа и насморк, покраснение и раздражение глаз, слезоточивость. Можно наблюдаться тошнота и рвота, боли в животе и нарушения стула.
При осложнении возникает затрудненное дыхание, вызванное внутренним отеком дыхательных путей. Такие внутренние отеки наиболее опасны. В этом случае нужно немедленно вызвать скорую. Как распознать и что делать при пищевой аллергии у ребенка, подробнее смотрите здесь.
С какого возраста можно давать апельсины
При отсутствии аллергической реакции на продукты и склонности к такой аллергии, апельсин можно вводить в рацион ребенка после десяти месяцев. В обратном случае, лучше подождать возраста трех лет. Многие педиатры не рекомендуют давать цитрусовые детям до года.
В первый раз можно дать крохе попробовать половину дольки апельсина. Внимательно наблюдайте за самочувствием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо и комфортно, можно давать апельсин в небольшом объеме. С каждым разом увеличивайте порцию на половину дольки.
Если самочувствие малыша ухудшилось и проявились признаки пищевой аллергии, отложите введение фрукта и обратитесь к педиатру. Как показывает практика, при правильном питании и подходе, с возрастом аллергические реакции у детей проходят, и ребёнок после трех-шести лет может спокойно кушать аллергенные продукты.
Параллельно со свежим фруктом малышу можно давать апельсиновый свежевыжатый сок. В первое время разбавляйте напиток водой наполовину, а затем с каждым разом уменьшайте долю последней. После введения разных продуктов, можно давать деткам соки из нескольких фруктов и овощей. Апельсин хорошо сочетается с морковью и яблоками.
Апельсины нельзя есть при пищевой аллергии на цитрусовые, при сахарном диабете и диатезе, при язве и панкреатите, при гастрите и заболеваниях пищеварения, при повышенной кислотности желудка. А чтобы предотвратить отрицательное влияние на зубную эмаль и десна, после употребления фрукта тщательно полоскайте рот и по возможности чистите зубы.
Опыт других людей
Мнения о том, когда можно начинать давать апельсины детям, разнятся. Многие педиатры рекомендуют вводить цитрусовые в рацион не ранее 1-2 лет. Это связано с тем, что апельсины могут вызывать аллергические реакции и раздражение желудка у малышей. Однако некоторые родители начинают знакомить детей с этим фруктом уже в 10-12 месяцев, предлагая небольшие кусочки мякоти. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и реакция на новый продукт может быть разной. Поэтому, прежде чем вводить апельсины в рацион, стоит проконсультироваться с врачом и внимательно следить за реакцией малыша. Если у ребенка нет аллергии, апельсины могут стать вкусным и полезным дополнением к его меню, богатым витаминами и минералами.
Как выбрать и хранить апельсины
Спелые и вкусные плоды достаточно крупные и тяжелые, крепкие и плотные, с приятным ароматом. Не судите о качестве и сладости по цвету кожуры или толщине кожуры. Даже зеленоватые плоды с толстой шкуркой могут оказаться сладкими и сочными. Кстати, апельсины с толстой кожурой легче чистить. При выборе опирайтесь на вес и запах фруктов. Важно, чтобы они были без вмятин, черных пятен и точек, гнилых участков и плесени!
Апельсины можно хранить при комнатной температуре около недели, в холодильнике — до двух недель. Для хранения в помещении выбирайте ящики или корзинки. В холодильнике складывайте плоды в специальный ящик или отстек для фруктов. Не храните апельсины в целлофановых пакетах. Из-за недостатка воздуха они быстро испортятся и сгниют.
В некоторых источниках можно встретить советы, для хранения обернуть каждый плод в бумагу. Однако делать это нужно только на короткий срок, иначе они покроются плесенью. Вместо бумаги лучше завернуть апельсины в салфетки. Не допускайте при хранении резкое снижение температуры и не размещайте плоды рядом с другими фруктами и продуктами питания.
Чтобы увеличить срок хранения апельсинов, слегка натрите кожицу растительным маслом. Кстати, такой метод подходит для всех цитрусовых. Апельсины можно кушать не только в чистом виде. Из фруктов получаются вкусные напитки, джемы и варенья, соусы. Плоды можно добавлять в салаты, выпечку и другие блюда. Предлагаем несколько рецептов с использованием апельсинов.
Рецепты с апельсином для детей
Апельсиновый компот
- Апельсины — 4 шт.;
- Сахар — 1 ст.;
- Вода — 2 л.;
- Корица — 5 гр.
Фрукты моем и очищаем от корочек, делим на дольки, вынимаем косточки. Апельсины посыпать сахаром 1/2 стакана и оставляем до появления сока. Полученный сок смешиваем с водой , добавляем второу половину стакана сахара и варим 20 минут.
Апельсины и корицу кладем в воду, варим на сильном огне 10 минут. Следите, чтобы дольки не развалились. Получается очень насыщенный, вкусный и ароматный компот.
Оригинальный салат
- Апельсин — 1 штука;
- Сельдерей — 4 штуки;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Петрушка — 1 пучок;
- Оливковое масло для заправки
Это оригинальный и низкокалорийный рецепт подойдет и для ребенка, и для мамы. Для приготовления сельдерей порезать на бруски шириной около двух сантиметров, выдавить сок в емкость и потушить пять минут. К готовому сельдерею добавить орехи и апельсиновую цедру, порубленную петрушку и перемешать. Заправить маслом. Такое блюдо можно посыпать кунжутными семечками. Кроме того, здесь уместно яблоко или виноград. Салатик хорошо сочетается с запеченным мясом.
Десерт
- Апельсин — 2 штуки;
- Морковь — 2 средн. штуки;
- Изюм — 50 грамм;
- Сметана — 1 стакан.
Апельсин и морковь промыть, почистить. Фрукт режем на мелкие кусочки, овощ натираем на терке. Изюм предварительно вымочить в прохладной воде, тщательно промыть и перебрать. Смешать компоненты, заправить сметаной и снова перемешать. При необходимости добавьте немного сока лимона и сахара. Еще больше полезных и интересных рецептов для малышей вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/menu-dlya-rebenka-1-2-let/.
Частые вопросы
В каком возрасте можно давать ребенку цитрусовые?
Вы удивитесь, но ответ на этот вопрос – с самого начала прикорма! Вы вполне можете угостить 6-месячного ребенка маленьким кусочком дольки мандарина, очищенным от пленок и семечек. Нежелательно заменять мандарин соком из него. Согласно международным рекомендациям, соки в прикорм стоит вводить после года.
Можно ли цитрусовые годовалому ребенку?
Не советуем давать мандарины детям до полутора лет. Опять же по причине того, что фрукт очень аллергенен, а также может вызвать раздражение слизистой желудка. После 1, 5 лет можно понемногу знакомить ребенка с фруктом, небольшими порциями, не на голодный желудок.
Чем полезен апельсин для ребенка?
Апельсины содержат большое количество витаминов и минералов, которые очень полезны для роста, тканей и общего развития детей. Долька свежего апельсина обеспечивает более 90% суточной нормы витамина С и содержит полифенолы, которые помогают повысить иммунитет против инфекций и инфекционных заболеваний.
Когда ребенку можно давать свежие фрукты?
Начиная прикорм в 4 и 5 месяцев, можно начать с яблока, груши и сливы. В 6 месяцев можно ввести банан, а в 8-10 месяцев – персики и абрикосы. В конце первого года ребенок уже может есть цитрусовые, а клубнику, вишню и виноград, из-за их способности вызывать аллергию, можно вводить только с двух лет.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Начинайте вводить апельсины в рацион ребенка не ранее 1 года. В этом возрасте у детей уже сформирована основа пищеварительной системы, и они могут легче усваивать цитрусовые.
СОВЕТ №2
При первом знакомстве с апельсином предложите ребенку небольшие кусочки без кожицы. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и облегчит процесс переваривания.
Читайте также:
СОВЕТ №3
Следите за реакцией ребенка после употребления апельсина. Если вы заметили покраснение кожи, сыпь или другие аллергические проявления, немедленно прекратите давать цитрусовые и проконсультируйтесь с педиатром.
СОВЕТ №4
Не забывайте о том, что апельсины могут быть кислые, поэтому не стоит давать их в больших количествах. Умеренность — ключ к здоровому питанию, особенно для маленьких детей.
