Рецепты тыквенного пюре для грудничков: в мультиварке, на зиму

Первый прикорм особенно важен для детского организма, так как малыш знакомится с неизвестными для него продуктами. Тыквенное пюре является составляющей первого прикорма. Также, его можно заготавливать на зиму. Преимуществом этого продукта является его питательность и гипоалергенность.

Для родителей доступны готовые тыквенные пюре, приготовленные по заводской технологии, однако с точки зрения пользы и выгоды рекомендовано самостоятельно готовить это блюдо для малыша. Тем более что приготовление пюре не занимает много времени и сил, если знать простой рецепт приготовления.

Польза продукта

Натуральное пюре из тыквы для грудничка — источник полезных и питательных веществ. Готовя это блюдо своему малышу, молодая мама не рискует вызвать у него аллергические реакции и расстройства пищеварения.

К преимуществам этого продукта можно отнести:

• В состав овоща входит кальций, железо, калий и фосфор;
• В химическом составе тыквы есть витамины К, Е, С, В;
• Введение тыквенного пюре в рацион младенца способствует профилактике сниженного гемоглобина (анемии);
• Этот овощ способствует гармоничному формированию пищеварительной, эндокринной системы, а также костно-мышечного аппарата в детском организме;
• Натуральное пюре из тыквы способствует укреплению защитных сил в организме малыша;
• Содержание полезных минералов способствует формированию и созреванию нервной системы ребёнка, улучшению аппетита и сна;
• Тыква богата растительной клетчаткой, поэтому её употребление оказывает благотворное влияние на работу кишечника;
• Благодаря содержанию калия, тыквенное пюре содействует нормальной работе сердечно-сосудистой системы новорожденного малыша.

Кроме указанных достоинств, тыквенное пюре имеет свои недостатки. Пюре из этого овоща способствует увеличению концентрации билирубина в организме ребёнка. На фоне употребления этого продукта может возникнуть желтуха. Этот факт вовсе не означает, что необходимо отказаться от употребления тыквенного пюре. Умеренное потребление блюда не понесёт за собой развитие побочных реакций.

Этот солнечный овощ не проявляет аллергической активности, что дарит ему много преимуществ по сравнению с другими продуктами. Натуральное пюре из тыквы для грудничка можно давать малышу с 5 месячного возраста. Если младенец склонен к развитию аллергических реакций, то родителям рекомендовано дождаться 8 месячного возраста.

Мнение врачей:

Врачи рекомендуют тыквенное пюре как один из первых прикормов для грудничков благодаря его питательным свойствам и легкой усвояемости. Приготовление пюре в мультиварке позволяет сохранить максимум витаминов и минералов, что особенно важно для растущего организма. Специалисты советуют выбирать спелую тыкву, очищать ее от семян и кожицы, а затем нарезать на кусочки. В мультиварке достаточно установить режим “Варка на пару” или “Тушение” на 20-30 минут. После этого тыкву можно измельчить до однородной консистенции.

Для хранения на зиму врачи рекомендуют замораживать пюре в порционных контейнерах. Это позволит сохранить свежесть и полезные свойства продукта, а также упростит процесс кормления. Важно помнить, что вводить новые продукты в рацион грудничка следует постепенно, начиная с небольших порций и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Тыквенное пюре не только полезно, но и может стать основой для разнообразных блюд, что делает его универсальным выбором для родителей.

https://www.youtube.com/embed/qtPDeXOPuQ8

Правильный выбор овоща

Для того чтобы приготовить блюдо вкусным и питательным, важным моментом является подбор качественной тыквы. Соблюдая такие правила, родители выберут самый лучший продукт:

• Для исключения риска появления аллергических реакций, рекомендовано выбирать овощ с зеленоватой или белой кожурой.
• Выбирать рекомендовано целый овощ, избегая отдельно нарезанных частей.
• Вес тыквы составляет от 3 до 5 кг.
• Восковой налёт на тыкве не должен смущать, так как это вещество безопасно для организма человека.
• При выборе овоща рекомендовано нажать на его кожуру ногтем. Если тыква качественная, то после нажатия не остаётся вмятин.
• При выборе овоща рекомендовано обращать внимание на хвостик. Отсутствие хвостика указывает на незрелость тыквы.

Как приготовить пюре

Для того чтобы приготовить овощное пюре из тыквы на зиму не требуются специальные знания и умения. Существует много рецептов приготовления этого прикорма на зиму. Готовое пюре придётся по вкусу каждому малышу.

https://www.youtube.com/embed/z96YFQg-aYI

Опыт других людей

Рецепты тыквенного пюре для грудничков в мультиварке становятся все более популярными среди молодых родителей. Многие отмечают, что этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, необходимые для роста и развития малыша. Мультиварка значительно упрощает процесс: достаточно нарезать тыкву, добавить немного воды и установить нужный режим.

Кроме того, пюре можно готовить про запас, что особенно удобно для зимнего периода. Родители делятся положительными отзывами о том, как легко заморозить пюре в порционных контейнерах, чтобы в любой момент иметь под рукой полезное блюдо. Многие отмечают, что тыквенное пюре не только вкусное, но и универсальное: его можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в каши и другие пюре. В целом, такие рецепты становятся настоящей находкой для заботливых мам и пап.

Простой рецепт

Первым делом необходимо тщательно вымыть овощ и очистить его от кожуры и семечек. Полученную мякоть режут на мелкие брусочки и варят в кипящей воде до рассыпчатого состояния. Если мама хочет приготовить тыкву в пароварке или мультиварке, то этот процесс занимает не менее 1 часа.

Готовый овощ рекомендовано остудить до тёплого состояния и измельчить в блендере до состояния пюре. Кроме тыквы, в пюре могут содержаться такие продукты:

• сливочное или оливковое масло;
• сухая молочная смесь или материнское молоко;
• яичный желток.

В детское пюре на зиму категорически запрещено добавлять соль, сахар, приправы и другие вещества, влияющие на вкус блюда. Тыква, по своей природе, обладает мягким сладковатым вкусом, поэтому малыш сразу оценит такую пищу.

🔴 Как БЫСТРО Приготовить Детский Прикорм на 3 Месяца Вперед | Заготовка детского пюре

Тыквенно-кабачковое пюре

Для приготовления такого прикорма по рецепту рекомендовано взять по 100 г очищеной мякоти тыквы и кабачка, 0,5 ч. л. сливочного масла и 150 мл жидкости (молоко или вода). Данное блюдо рекомендовано давать малышам в возрасте от 7 до 9 месяцев. Если малышу был недавно введён прикорм, то из рецепта следует исключить молоко и масло.

Для начала очищают овощи от семян и кожуры, после чего их режут на мелкие брусочки. Далее ингредиенты варят в воде или молоке на медленном огне или в мультиварке до рассыпчатого состояния. Готовые овощи процеживают, охлаждают до тёплого состояния и измельчают в блендере до однородной массы.

В готовую массу добавляют яичный желток или масло, 2-3 ложки отвара, в котором варилась тыква, и доводят до кипения. Полученное пюре остужают и перед кормлением малыша тщательно перемешивают.

По аналогичному рецепту рекомендуется приготовить яблочно-тыквенное пюре на зиму. Пропорция остаётся той же, что и для кабачково-тыквенного. Для прикорма на зиму лучше выбирать кислые яблоки с зеленой кожурой. Перед тем как готовить блюдо по рецепту, яблоки очищаются от кожуры и сердцевины и варятся в мультиварке. Подробнее о том, как можно приготовить яблочный прикорм для малыша, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/children/yablochnoe-pyure-dlya-grudnichka/.

Такой продукт хорошо усваивается в детском организме и подходит для кормления даже часто болеющих деток.

Частые вопросы

Как правильно выбрать тыкву для приготовления пюре для грудничков?

При выборе тыквы для пюре следует обращать внимание на ее цвет и текстуру. Лучше выбирать плоды ярко-оранжевого цвета с гладкой кожурой, так как они обычно более сладкие и сочные. Также стоит избегать тыкв с повреждениями или пятнами, так как это может указывать на гниение или испорченность.

Можно ли замораживать тыквенное пюре для грудничков?

Да, тыквенное пюре можно замораживать. Для этого необходимо охладить пюре до комнатной температуры, разложить его по порционным контейнерам или пакетам и убрать в морозильник. Замороженное пюре можно хранить до 6 месяцев. Перед использованием его следует разморозить в холодильнике или при комнатной температуре.

Как долго можно хранить тыквенное пюре в холодильнике?

При правильном хранении в герметичном контейнере тыквенное пюре может храниться в холодильнике до 3-5 дней. Важно следить за его состоянием и запахом, чтобы избежать употребления испорченного продукта.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением тыквенного пюре для грудничков обязательно выберите свежую и спелую тыкву. Она должна быть яркой, без повреждений и с плотной кожурой. Это обеспечит не только лучший вкус, но и максимальную пользу для вашего малыша.

СОВЕТ №2

При готовке в мультиварке используйте режим “Пароварка” или “Тушение”. Это поможет сохранить больше витаминов и полезных веществ в тыкве, а также сделает пюре более нежным и однородным.

СОВЕТ №3

Если вы планируете заготавливать тыквенное пюре на зиму, убедитесь, что используете стерилизованные банки и крышки. Это предотвратит развитие бактерий и сохранит пюре свежим на протяжении длительного времени.

СОВЕТ №4

Для разнообразия вкуса вы можете добавлять в пюре небольшое количество других овощей, таких как морковь или картофель. Однако вводите новые ингредиенты постепенно, чтобы следить за реакцией малыша на новые продукты.